Cette version plus âgée est également plus marquée par le sherry : notes de caramel, de chocolat noir et de mandarine. Vanille, iode, épices dans le style Springbank sont toujours présentes, avec une surprenante pointe de fumée.
Nos nouveaux Whiskys - - - février 2012
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BUNNAHABHAIN 12 ans
Ce Single malt en provenance d'Islay, non filtré à froid, subit naturellement l'influence de la tourbe et vieilli en fûts de Bourbon et de Xérès. Possédant une belle personnalité, sa complexité et son caractère légèrement tourbé en font un whisky d'Ecosse onctueux et gourmand. Finale longue et chaleureuse, très persistante.

Ce Single malt en provenance d'Islay, non filtré à froid, subit naturellement l'influence de la tourbe et vieilli en fûts de Bourbon et de Xérès. Possédant une belle personnalité, sa complexité et son caractère légèrement tourbé en font un whisky d'Ecosse onctueux et gourmand. Finale longue et chaleureuse, très persistante.
THE LADDIE TEN
A base de d'une bière de malt 100% écossais, ce whisky a été distillé lentement afin de conserver le maximum de texture et goût. Mis en fût au degré exceptionnel de 70%, il a été vieilli intégralement sur Islay dans les chais de la distillerie. Après de 10 ans de vieillissement, il a été réduit à 46% avec de l'eau de source d'Islay, et mis en bouteille sans filtrage à froid.

A base de d'une bière de malt 100% écossais, ce whisky a été distillé lentement afin de conserver le maximum de texture et goût. Mis en fût au degré exceptionnel de 70%, il a été vieilli intégralement sur Islay dans les chais de la distillerie. Après de 10 ans de vieillissement, il a été réduit à 46% avec de l'eau de source d'Islay, et mis en bouteille sans filtrage à froid.








